Test test
Malina  0,75 sklo

Malina 0,75 sklo

210,00 Kč
skladem
Máta 0,75 sklo

Máta 0,75 sklo

175,00 Kč
skladem

Recepty našich dědečků a babiček nalezené na půdě ve starém zaprášeném kufru.

Kdo může říct, jak nápoje či jídla podle těchto receptů chutnaly?

Nejsme velcí výrobci, nemáme továrnu ani velkokapacitní halu, nemáme autopark, nemůžeme se pochlubit ani hektarovými sady a pozemky a nemůžeme se pochlubit ani vynikajícím hospodářským výsledkem s obřími zisky. Máme však cíl. Máme ruce a píli, snad selský rozum a zatím máme i sílu vytvořit z darů přírody lahodný, chutově výtečný produkt, který přinese našemu okolí (tedy lidem, kteří vyzkoušejí naše víno) požitek – radost – humor – dobrou náladu – a určitě prospěje pozitivně svým obsahem na tělesnou schránku každého, kdo si tento mok dopřeje. Náš cíl je prostý: aby ten, kdo ochutná, se vrátil a chtěl ochutnat víc. Na světě je nepřeberné množství literatury, knih a článků o ovocných vínech, internet se hemží těmi nejjasnějšími, nejověřenějšími,...

Více o nás

Pankovo ovocné víno – jak to děláme?

Ovocná vína jsou vyrobená z pečlivě tříděného ovoce, případně zeleniny a ručně trhaných plodů a květů. Fermentace probíhá řízeně v nerezových nádržích za použití kvalitních vinařských kvasinek. Přirozené čiření, několikastupňové odkalení a následná filtrace dodá vínu jiskru a charakteristickou barvu. Víno je k distribuci nebo lahvování nejdříve po 9 až 12 měsících, aby se co nejvíce rozložily všechny aromatické látky, aby víno bylo plné, kulaté a svěží.

Proč ovocné víno od nás?

  1. Rozmanitost chutí – Ovocná vína se vyrábějí z různých druhů ovoce (např. rybíz, třešně, borůvky), což nabízí širokou škálu chutí, které se liší od tradičního hroznového vína.
  2. Nižší obsah alkoholu – Mnohá ovocná vína mají nižší obsah alkoholu, což z nich dělá lehčí a osvěžující volbu, ideální například k letnímu posezení.
  3. Lepší dostupnost místního ovoce – Ovocné víno se často vyrábí z lokálních surovin, což podporuje místní zemědělství a zároveň zajišťuje čerstvost a sezónnost.
  4. Vhodné pro začátečníky – Díky sladší nebo jemnější chuti může být ovocné víno příjemnou volbou pro ty, kdo s vínem teprve začínají a hledají něco přístupnějšího.